سلق السكارولا المقطعة إلى قطع لمدة 8 دقائق في ماء مغلي مملح ثم تصفيتها وعصرها
قلي فصوص الثوم في قليل من الزيت وإضافة الكبر والزيتون منزوع النواة والسكارولا وطهيها لمدة 15 دقيقة
فرد العجينة إلى دائرتين، تستخدم واحدة لتبطين الصينية المبللة
توزيع السكارولا والأنشوجة والموزاريلا المقطعة إلى شرائح
تغطية بالقرص الآخر وخبزها على 180 درجة لمدة 40 دقيقة
Teglia da forno
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 122.44 |
| الكربوهيدرات (غ) | 13.48 |
| منها سكريات (غ) | 1.56 |
| الدهون (غ) | 4.6 |
| منها مشبعة (غ) | 2.11 |
| بروتين (غ) | 6.11 |
| الألياف (غ) | 1.72 |
| تخفيضات | 0.31 |
