
تورتا دي سكارولا
@tuduu
تورتا دي سكارولا هي تحضير لذيذ يعتمد على عجينة البف باستري، محشوة بخس السكارولا، الكبر، الزيتون الأسود، الموزاريلا، شرائح الأنشوجة، الثوم وزيت الزيتون. وصفة تقليدية مثالية لإثراء أطباقكم الجانبية.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 30 دقيقةطبخ: 30 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقةتحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- عجينة البف باستري
500غرام500غرام - خس سكارولا
1,000غرام1,000غرام - كبر
30غرام30غرام - زيتون أسود
2020 - موزاريلا
150غرام150غرام - شرائح الأنشوجة
44 - ثومحسب الحاجة
- زيت زيتونحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
المنتجات المتاحة للشراء
موزاريلا دي بوفالا كامبانا DOP 250 غرام - Jemma
1 منتج1 منتج € 9.70ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام
1 منتج1 منتج € 14.90زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل
1 منتج1 منتج € 22.10
تحضير
- الخطوة 1 من 5
سلق السكارولا المقطعة إلى قطع لمدة 8 دقائق في ماء مغلي مملح، ثم تصفيتها وعصرها
- الخطوة 2 من 5
تحمير 2 فص ثوم في قليل من الزيت، إضافة الكبر والزيتون منزوع النوى والسكارولا وطبخها لمدة 15 دقيقة
- الخطوة 3 من 5
فرد العجينة إلى قرصين، وتبطين قالب مبلل بأحدهما
- الخطوة 4 من 5
توزيع السكارولا والأنشوجة والموزاريلا المقطعة إلى شرائح
- الخطوة 5 من 5
تغطية بالقرص الآخر ووضعها في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة
اقتراحات
صينية فرن
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
طاقة (كيلو كالوري) | 180.53 |
الكربوهيدرات (غ) | 12.51 |
منها سكريات (غ) | 1.51 |
الدهون (غ) | 12.11 |
منها مشبعة (غ) | 6.06 |
بروتين (غ) | 4.97 |
الألياف (غ) | 2.22 |
تخفيضات | 0.17 |
- بروتينات4.97g·16%
- الكربوهيدرات12.51g·39%
- الدهون12.11g·38%
- ألياف2.22g·7%