تورتيللي دي كستاني هو حلوى تقليدية من المطبخ الإيطالي، تُقدم بشكل أساسي خلال فترة عيد الميلاد. يتم صنع هذه الحلويات اللذيذة بكريمة كستناء حلوة وناعمة، ملفوفة في طبقة من العجينة. إنها مثالية للاستمتاع بها خلال الاحتفالات الشتوية.
توزيع الدقيق بشكل نافورة وإضافة الخميرة والسكر وقشر الليمون ورشة ملح و2 صفار وبياض بيضة وفودكا وزبدة مذابة
خلط كل المكونات لصنع عجينة
مد العجينة بسماكة 1/2 سم ووضع حبات من كريمة الكستناء ثم طي العجينة وتشكيل التورتيللي
طهيها في فرن ساخن على 200 درجة لمدة حوالي 20 دقيقة
Mattarello
Stecchi per tortelli
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 281.26 |
| الكربوهيدرات (غ) | 41.7 |
| منها سكريات (غ) | 12.56 |
| الدهون (غ) | 9.65 |
| منها مشبعة (غ) | 5 |
| بروتين (غ) | 6.43 |
| الألياف (غ) | 2.17 |
| تخفيضات | 0.09 |
