تورتيللي مع جبنة بيضاء على الطريقة الجريجية هو طبق رئيسي تقليدي من التراث الإيميلاني. يتم حشو العجينة الطازجة بجبنة طازجة لذيذة ويُتبّل بصلصة من لحم الخنزير المقدد والأعشاب العطرية. طبق غني بالنكهات ومثالي لعشاء خاص.
اصنع عجينة مكونة من البيض والدقيق، افردها واملأها بالجبنة الطازجة القابلة للدهن، ثم أغلقها واجعل منها تورتيللي؛ اطبخها في ماء مغلي مملح
حمّر لحم الخنزير المقدد المقطّع إلى مكعبات في مقلاة غير لاصقة، ثم أضف الأعشاب العطرية وقدمها مع التورتيللي المسلوقة بشكل مثالي.
قطاعة عجين
مغرفة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 373.87 |
| الكربوهيدرات (غ) | 23.16 |
| منها سكريات (غ) | 0.61 |
| الدهون (غ) | 24.42 |
| منها مشبعة (غ) | 6.13 |
| بروتين (غ) | 16.3 |
| الألياف (غ) | 0.71 |
| تخفيضات | 0.63 |
