تورتيلا خالية من الغلوتين للتاكو

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   تحضير العجينة بعجن دقيق الذرة والماء الساخن. تشكيل كرات والضغط عليها بلطف باليد.

2. الخطوة 2 من 5

   فرد الكرات باستخدام مكبس خاص للتورتيلا حتى الحصول على الشكل المطلوب.

3. الخطوة 3 من 5

   طهي التورتيلا على صفيحة ساخنة حتى تتكون أجزاء محروقة قليلاً على كلا الجانبين.

4. الخطوة 4 من 5

   الحفاظ على التورتيلا دافئة بلفها في منشفة نظيفة حتى تكون جاهزة للاستهلاك.

5. الخطوة 5 من 5

   تقديم التورتيلا كقاعدة للتاكو، البوريتو، الإنشيلادا أو ببساطة بمفردها مع الجواكامولي والصلصة.

اقتراحات

• مكبس للتورتيلا

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)