تورتينو دي أتشوغه

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   اسلقوا البطاطس في ماء مملح، صفوها وقطعوها دون إزالة القشرة

2. الخطوة 2 من 7

   اغسلوا الأنشوجة، نظفوها وأزيلوا العظام منها وجففوها

3. الخطوة 3 من 7

   اغسلوا الطماطم وقطعوها إلى شرائح

4. الخطوة 4 من 7

   ادهنوا صينية فرن وغطوا القاع بطبقة من البطاطس؛ تابعوا بطبقة من الأنشوجة وطبقة من الطماطم؛ كرروا حتى تنتهي المكونات

5. الخطوة 5 من 7

   عند تبديل الطبقات، تذكروا في كل مرة أن تتبلوها بخيط من الزيت وقليل من الزعتر

6. الخطوة 6 من 7

   غطوا بورقة من الألومنيوم وضعوها في الفرن لمدة نصف ساعة على 200 درجة

7. الخطوة 7 من 7

   عشر دقائق قبل انتهاء الطهي، أزيلوا الألومنيوم

اقتراحات

• مقلاة غير لاصقة

• مصفاة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)