العجة بالنعناع هي طبق جانبي لذيذ ومنعش، مثالي لمرافقة أطباق اللحوم أو الأسماك. يمنح النعناع الطازج التحضير نكهة خاصة ومنعشة، مما يجعل العجة خفيفة ولذيذة. جربها أيضًا كمقبلات أو لوجبة إفطار خفيفة وصحية!
اخفق البيض مع نصف كمية البارميزان والملح والبقدونس المفروم
ادهن مقلاة بقطر 12 سم واطبخ فيها العديد من الفطائر الرقيقة
دعها تبرد ثم قطعها إلى شرائح
اقلي البصل الأخضر المفروم مع الثوم و3 ملاعق من الزيت
أضف الطماطم والملح والفلفل الحار وأوراق النعناع واطبخ لمدة 10 دقائق
أضف شرائح العجة ورش البارميزان
مقلاة غير لاصقة
خفاق يدوي
احفظها في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
أفضل تقديمها ساخنة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٤١٫٣١ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٫٧٦ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٧٦ |
| الدهون (غ) | ١٠٫٥٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٤٫٢ |
| بروتين (غ) | ٩٫٧٥ |
| الألياف (غ) | ٠٫٤٩ |
| تخفيضات | ٠٫١٢ |
