الأومليت بالنعناع هو طبق جانبي لذيذ ومنعش، مثالي لمرافقة الأطباق التي تحتوي على اللحوم أو الأسماك. يمنح النعناع الطازج الطبق نكهة خاصة ومنعشة، مما يجعل الأومليت خفيفًا ولذيذًا. جربه أيضًا كمقبلات أو لوجبة إفطار خفيفة وصحية!
اخفق البيض مع نصف كمية البارميزان والملح والبقدونس المفروم
ادهن مقلاة بقطر 12 سم واطبخ فيها العديد من الفطائر الرقيقة
اتركها لتبرد ثم قطعها إلى شرائح
اقلي البصل الأخضر المفروم مع الثوم و3 ملاعق من الزيت
أضف الطماطم والملح والفلفل الحار وأوراق النعناع واطبخ لمدة 10 دقائق
أضف شرائح الأومليت ورش البارميزان
مقلاة غير لاصقة
خفاق يدوي
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
أفضل تقديمها ساخنة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 141.31 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.76 |
| منها سكريات (غ) | 1.76 |
| الدهون (غ) | 10.52 |
| منها مشبعة (غ) | 4.2 |
| بروتين (غ) | 9.75 |
| الألياف (غ) | 0.49 |
| تخفيضات | 0.12 |
