الأومليت آل سوغو هو طبق جانبي لذيذ يتكون من البيض والراغو الجاهز من اللحم وجبنة الفونتينا. هذه الوصفة سهلة التحضير ولذيذة جداً. يمكن تناولها طوال السنة، وتتناسب تمامًا مع الأطباق الأخرى من المطبخ الإيطالي.
سخن الراغو
اخفق 2 بيضتين كاملتين مع 2 صفار
اضرب البياض المتبقي حتى يصبح رغوي ثم ادخله مع البيض الآخر
صب الخليط في مقلاة تم تسخين 1 ملعقة طعام من الزيت فيها
دع الأومليت يتماسك من جانب ثم اقلبه
وزع الجبنة الفونتينا والراغو على الأومليت واطبخه لمدة 2-3 دقائق أخرى
اطوِ الأومليت إلى نصفين وقدمها على الفور
مقلاة غير لاصقة
شوكة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 141.34 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.03 |
| منها سكريات (غ) | 0.03 |
| الدهون (غ) | 11.13 |
| منها مشبعة (غ) | 4.64 |
| بروتين (غ) | 10.25 |
| تخفيضات | 0.38 |
