عجة بالصلصة

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   تسخين الراغو

2. الخطوة 2 من 7

   خفق 2 بيضة كاملة مع 2 صفار بيض

3. الخطوة 3 من 7

   خفق بياض البيض المتبقي حتى يصبح رغوة ودمجه مع البيض الآخر

4. الخطوة 4 من 7

   صب الخليط في مقلاة تم تسخين ملعقة زيت فيها

5. الخطوة 5 من 7

   ترك العجة تتماسك من جانب واحد ثم قلبها

6. الخطوة 6 من 7

   توزيع جبنة الفونتينا والراغو على العجة وطبخها لمدة 2-3 دقائق أخرى

7. الخطوة 7 من 7

   طي العجة إلى النصف وتقديمها فوراً

اقتراحات

• مقلاة غير لاصقة

• شوكة

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)