بيض مخفوق بالأعشاب
@tuduu
البيض المخفوق بالأعشاب هو طبق جانبي بسيط ولكنه لذيذ، مثالي لمرافقة أي وجبة. التحضير سريع ويتطلب مكونات قليلة. السبانخ والأعشاب العطرية تضفي نكهة طازجة وعشبية قليلاً على البيض المخفوق. جربوه!
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 5 دقيقةطبخ: 5 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- بيض
6 - سبانخ
400G - بقدونس
1Ciuffo - ريحانq.b.
- كراث
1 - زيت زيتون
2Cucchiai - ملحq.b.
- فلفلq.b.
تحضير
- الخطوة 1 من 9
نظفوا وقطعوا الكراث ناعماً
- الخطوة 2 من 9
اغسلوا وجففوا وقطعوا البقدونس
- الخطوة 3 من 9
اغسلوا وقطعوا الريحان
- الخطوة 4 من 9
نظفوا واغسلوا السبانخ جيداً واسلقوها لمدة 5 دقائق
- الخطوة 5 من 9
صفوها جيداً وقطعوها وضعوها في قدر وجففوا الماء الزائد على نار هادئة
- الخطوة 6 من 9
ارفعوا القدر وأضيفوا البقدونس والريحان والكراث
- الخطوة 7 من 9
في وعاء اخفقوا البيض مع ملعقة ماء وأضيفوا الملح والفلفل والسبانخ مع البقدونس والريحان والكراث وامزجوا
- الخطوة 8 من 9
في مقلاة غير لاصقة سخنوا ملعقتين من الزيت واسكبوا البيض واطبخوا على نار متوسطة مع التحريك المستمر
- الخطوة 9 من 9
عندما يصبح الخليط ملوناً وذو قوام ناعم ارفعوه عن النار واتركوه يرتاح لمدة دقيقتين ثم قدموه فوراً
اقتراحات
مقلاة
خفاق
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٩٤٫٣٨ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٫٧٨ |
| منها سكريات (غ) | ٠٫٤٩ |
| الدهون (غ) | ٦٫٦١ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٦٤ |
| بروتين (غ) | ٦٫٥ |
| الألياف (غ) | ١٫١٤ |
| تخفيضات | ٠٫١ |
- بروتينات٦٫٥g·41%
- الكربوهيدرات١٫٧٨g·11%
- الدهون٦٫٦١g·41%
- ألياف١٫١٤g·7%