Tuduu
شوربة الجزر

شوربة الجزر

@tuduu

شوربة الجزر هي طبق جانبي كريمي ودقيق، مثالي للتقديم خلال الأشهر الباردة. يتم طهي الجزر والبطاطس ثم خلطهما مع مرق الخضار للحصول على قوام ناعم. هذه الشوربة غنية بصفار البيض والزبادي الأبيض، مما يضفي لمسة من النضارة. يكتمل الطبق برشة من البقدونس المفروم، مما يضفي لمسة من اللون والنكهة. استمتع بشوربة الجزر كطبق جانبي أو كطبق رئيسي خفيف.

صعوبة: سهل
طبخ: 25 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • جزر400جرام
  • بطاطس2
  • زبدة
    زبدة50جرام
  • بصل
    بصل1
  • مرق
    مرق100مل
  • صفار البيض2
  • زبادي أبيض4ملاعق
  • بقدونس مفروم1ملعقة

المنتجات المتاحة للشراء

  • زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي

    زبدة بالكمأة 80 غ - تخصص حرفي

    1 منتج
    € 9.90
  • مسحوق غذائي من البصل الأحمر 30 جم

    مسحوق غذائي من البصل الأحمر 30 جم

    1 منتج
    € 15.00
  • بونتا دي برودو مركز نباتي 100 غرام

    بونتا دي برودو مركز نباتي 100 غرام

    1 منتج
    € 3.70

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    اغسل وقطع الجزر وقلّبه في الزبدة مع البطاطس المقطعة إلى مكعبات والبصل المفروم

  2. الخطوة 2 من 5

    أضف المرق واطبخ لمدة ساعة

  3. الخطوة 3 من 5

    اتركه ليبرد ثم اخلطه

  4. الخطوة 4 من 5

    اخفق الصفار مع الزبادي وملعقة من البقدونس وأضف الكل إلى الخليط

  5. الخطوة 5 من 5

    أعده على النار واتركه يغلي لبضع دقائق ثم قدمه

اقتراحات

  • خلاط

  • مقلاة

معلومات عامة

الأصل

Italia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)53.14
الكربوهيدرات (غ)4.91
منها سكريات (غ)2.14
الدهون (غ)2.95
منها مشبعة (غ)1.51
بروتين (غ)1.48
الألياف (غ)1.24
تخفيضات0.13
  • بروتينات
    1.48g·14%
  • الكربوهيدرات
    4.91g·46%
  • الدهون
    2.95g·28%
  • ألياف
    1.24g·12%