حساء العدس هو طبق رئيسي لذيذ وصحي. يتم طهي العدس، الغني بالألياف والبروتينات، مع البصل والثوم لإنشاء حساء كريمي بطعم مكثف. يضيف الزعتر وجوزة الطيب روائح ومكونات لذيذة. يعتبر الحساء مثاليًا للليالي الشتوية أو كطبق رئيسي لوجبة خفيفة.
انقع العدس في الماء البارد لمدة 3 ساعات، تخلص من تلك التي تطفو على السطح، وقم بتصفية المتبقية
ضع قدرًا على النار مع الثوم المهروس والزعتر والبصل المقطّع إلى نصفين
أضف العدس وأضف لترًا من الماء البارد، ثم أضف الملح
اطبخ المزيج مغطى على نار متوسطة لمدة 30-40 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر
عند الانتهاء من الطهي، تخلص من الأعشاب والثوم
احتفظ بثلاث ملاعق من العدس، ثم قم بتصفية الباقي وامزجها حتى تصبح كالكريمة
اسكبها في وعاء واستخدم خفاقة لدمج الكريمة
تبّل بالملح والفلفل ورشة من جوزة الطيب
أضف العدس الكامل
مقلاة
خلاط غمر
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 296.68 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.83 |
| منها سكريات (غ) | 3.48 |
| الدهون (غ) | 12.08 |
| منها مشبعة (غ) | 6.46 |
| بروتين (غ) | 14.36 |
| الألياف (غ) | 7.58 |
| تخفيضات | 0.01 |
