الخضروات في الورق هي طبق جانبي لذيذ وملون، مثالي لتقديمه بجانب اللحوم أو الأسماك. تُطهى الخضروات في الفرن داخل ورقة ألومنيوم مغلقة، مما يجعلها طرية وعطرية. هذه الطريقة في الطهي تحافظ أيضًا على نكهات وقيم الخضروات الغذائية، مما يخلق طبقًا صحيًا ولذيذًا.
قطعوا الخضروات إلى مكعبات ووزعوها على أربع أوراق من الألومنيوم المدهونة بالزبدة
أضيفوا بعض السجق المفتت وقطع من اللحم المقدد وقطع صغيرة من الزبدة والملح
أغلقوا الورق واطهوه تحت الرماد الساخن بالقرب من الجمر لمدة 15 دقيقة أو في الفرن
فرن
ورقة ألومنيوم
لوح تقطيع
سكين
يحفظ في الثلاجة لمدة تصل إلى 2-3 أيام
يمكنك استبدال اللحم المقدد باللحم النيء أو الجبن
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 111.29 |
| الكربوهيدرات (غ) | 8.33 |
| منها سكريات (غ) | 8.31 |
| الدهون (غ) | 5.18 |
| منها مشبعة (غ) | 1.76 |
| بروتين (غ) | 5.41 |
| الألياف (غ) | 5.86 |
| تخفيضات | 0.22 |
