خضروات مقلية على الطريقة التايلاندية

تحضير

1. الخطوة 1 من 11

   ابشر الجزر واغسله وقطعه إلى شرائح رقيقة

2. الخطوة 2 من 11

   نظف الفاصوليا الخضراء واغسلها وقطعها إلى قطع بطول 5 سم

3. الخطوة 3 من 11

   نظف فاصوليا مانجاتوتو وافتحها إلى نصفين وقطعها إلى قطع

4. الخطوة 4 من 11

   اغسل زهرات البروكلي بلطف

5. الخطوة 5 من 11

   اغسل الفلفل وجففه وقطعه وأزل البذور والخيوط البيضاء وقطعه إلى شرائح رفيعة

6. الخطوة 6 من 11

   أزل الخيوط من سيقان الكرفس واغسلها وقطعها بشكل مائل إلى قطع بطول 15 سم

7. الخطوة 7 من 11

   أزل سيقان الفطر واغسل الرؤوس وجففها

8. الخطوة 8 من 11

   ضع الجزر والفاصوليا الخضراء وفاصوليا مانجاتوتو في قدر كبير وغطها بالماء البارد واتركها تغلي لمدة ثلاث دقائق

9. الخطوة 9 من 11

   أخرج الخضروات من القدر باستخدام ملعقة مثقوبة واحتفظ بماء الطهي

10. الخطوة 10 من 11

    مرر الخضروات تحت الماء البارد وصفيها

11. الخطوة 11 من 11

    ضع البروكلي في نفس الماء

اقتراحات

• ووك

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)