لحم العجل بالمارسالا هو طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي، أصله من صقلية. إنه لحم العجل الطري المطهو ببطء مع البصل والزبدة ونبيذ مارسالا. تمنح صلصة المارسالا الطبق نكهة غنية وعطرية، مثالية لعشاء أنيق أو مناسبة خاصة. جربوا هذه الوصفة التقليدية اللذيذة واستمتعوا بنكهتها الفريدة!
قطع لحم العجل إلى شرائح ثم تقليل الشرائح إلى شرائط
قليها في مزيج من البصل والزبدة ورشها بالمارسالا، ثم إضافة الملح وطهيها لمدة 15 دقيقة مع إضافة البقدونس في النهاية
مقلاة
ملعقة خشبية
Italy, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 131.64 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.61 |
| منها سكريات (غ) | 2.61 |
| الدهون (غ) | 6.46 |
| منها مشبعة (غ) | 3.65 |
| بروتين (غ) | 14.54 |
| الألياف (غ) | 0.21 |
| تخفيضات | 0.06 |
