لحم العجل المنقوع هو طبق لذيذ وسهل التحضير، مثالي لتناول غداء خفيف أو عشاء أنيق. يتم نقع شرائح لحم العجل في عصير الليمون والثوم والبصل والكرفس والبقدونس والريحان، مما يمنحها نكهة طازجة وعطرية. ثم يتم تغليفها بفتات الخبز وتقلى حتى تصل إلى درجة من القرمشة الذهبية. قدمها مع صلصة مصنوعة من الخردل وزيت الزيتون والزبدة. لحم العجل المنقوع هو طبق متعدد الاستخدامات ويمكن أن يرافقه أطباق جانبية من الخضار أو البطاطا المخبوزة.
قم بنقع شرائح اللحم مع زيت زيتون وعصير الليمون ومزيج من البقدونس والريحان والثوم والبصل والكرفس
بعد ساعتين، قم بتصفيتها وادهنها بطبقة من الخردل، ثم مررها في البيض المخفوق وفي فتات الخبز، ثم اقليها في الزبدة الساخنة وقدمها
مقلاة
وعاء
شوكة
سكين
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 72.97 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.74 |
| منها سكريات (غ) | 0.74 |
| الدهون (غ) | 1.92 |
| منها مشبعة (غ) | 0.73 |
| بروتين (غ) | 12.87 |
| الألياف (غ) | 0.61 |
| تخفيضات | 0.07 |
