لحم العجل المتبل
@tuduu
لحم العجل المتبل هو طبق لذيذ وسهل التحضير، مثالي لوجبة غداء خفيفة أو عشاء أنيق. يتم تتبيل شرائح لحم العجل بعصير الليمون والثوم والبصل والكرفس والبقدونس والريحان، مما يمنحها نكهة طازجة وعطرية. ثم تُغطى بفتات الخبز وتُقلى حتى تصبح مقرمشة وذهبية. تُقدم مع صلصة من الخردل وزيت الزيتون والزبدة. لحم العجل المتبل هو طبق متعدد الاستخدامات ويمكن تقديمه مع أطباق جانبية من الخضار أو البطاطا المشوية.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 15 دقيقةطبخ: 15 دقيقة
وقت التحضير: 20 دقيقةتحضير: 20 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- شرائح لحم العجل
88 - بيضة
11 - فتات الخبزحسب الحاجة
- ليمون
11 - ثومحسب الحاجة
- بصلحسب الحاجة
- كرفسحسب الحاجة
- بقدونسحسب الحاجة
- ريحانحسب الحاجة
- خردلحسب الحاجة
- زيت زيتونحسب الحاجة
- زبدةحسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 2
تتبيل شرائح اللحم بزيت الزيتون وعصير الليمون ومزيج من البقدونس والريحان والثوم والبصل والكرفس
- الخطوة 2 من 2
بعد ساعتين، تصفى الشرائح وتدهن بطبقة رقيقة من الخردل، ثم تغمس في البيض المخفوق وفتات الخبز وتقلى في الزبدة الساخنة وتقدم
اقتراحات
مقلاة
وعاء
شوكة
سكين
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | 72.97 |
| الكربوهيدرات (غ) | 0.74 |
| منها سكريات (غ) | 0.74 |
| الدهون (غ) | 1.92 |
| منها مشبعة (غ) | 0.73 |
| بروتين (غ) | 12.87 |
| الألياف (غ) | 0.61 |
| تخفيضات | 0.07 |
- بروتينات12.87g·80%
- الكربوهيدرات0.74g·5%
- الدهون1.92g·12%
- ألياف0.61g·4%