منتجات معروضة للبيع!
كيف يعمل
Tuduu
  • متاجر
Tuduu
Tuduu

جهات الاتصال

DrillDown s.r.l. viale Isonzo, 8, 20135 – Milano (MI)

C.F./P.I. 12392590969

معلومات

من نحن؟

كيف يعمل

Mission

اجتماعي

Instagram

Facebook

Linkedin

الشروط والأحكام لسوق tuduu.it

الشروط والأحكام لتطبيق الجوال

سياسة الخصوصية

سياسات الإرجاع

كن شريكًا

  1. Home
  2. وصفات
  3. Tuduu
  4. فيتيلو تونّاتو بارد
فيتيلو تونّاتو بارد

فيتيلو تونّاتو بارد

@tuduu
فئة: أطباق ثانية

الفيتيلو تونّاتو البارد طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي، أصله من بييمونتي. يتكون من لحم عجل مسلوق ويُقدَّم بارداً مع صلصة التونة. هذا الطبق مناسب بشكل خاص للمناسبات الخاصة ويُقدَّر لرقته ونكهته الفريدة.

صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 120 دقيقةطبخ: 120 دقيقة
وقت التحضير: 30 دقيقةتحضير: 30 دقيقة
بلد: Italy
tuduu@tuduu

المكونات

عدد الحصص
  • ماجاتيلو دي فيتيلو800غ
  • زيت زيتون
    زيت زيتونحسب الحاجة
  • خل نبيذ
    خل نبيذحسب الحاجة
  • جزر1
  • بصل
    بصل1
  • كرفسحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • للصلصة:
    للصلصة:
  • تونة محفوظة في الزيت200غ
  • شرائح الأنشوجة3
  • كبّار
    كبّار2ملاعق
  • صفار بيض مسلوق2
  • زيت زيتون
    زيت زيتونحسب الحاجة
  • ليمون (عصير)1

المنتجات المتاحة للشراء

تحضير

  1. الخطوة 1 من 7

    اربطوا الماجاتيلو بخيط المطبخ الأبيض واسلقوه في ماء ساخن مملح مع الجزر والبصل والكرفس وملعقة كبيرة وفيرة من الخل وملعقة من الزيت

  2. الخطوة 2 من 7

    اطبخوا على نار هادئة وتحت الغطاء لمدة حوالي ساعتين

  3. الخطوة 3 من 7

    بردوا اللحم في مرقته

  4. الخطوة 4 من 7

    اهرُسوا في محضرة الطعام التونة وشرائح الأنشوجة والكبر وصفار البيض؛ ثم رققوا الخليط ببعض ملاعق الزيت وقليل من مرق السلق وعصير الليمون

  5. الخطوة 5 من 7

    افكّوا الرباط عن اللحم وقطّعوه شرائح وغطّوها بالصلصة

  6. الخطوة 6 من 7

    اتركوها لتتبل لعدة ساعات

  7. الخطوة 7 من 7

    أصناف النبيذ المرافقة: Riviera Ligure Di Ponente Pigato DOC Vernaccia Di San Gimignano DOCG Castel Del Monte Chardonnay DOC

اقتراحات

  • مقلاة

  • وعاء

  • ملعقة

معلومات عامة

الأصل

Italy, Piemonte

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)

تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
  • Zayt al-zaytūn al-bakr al-mumtāz Brīnmū Dūb Mūnti Iblīn 500 ml

    Zayt al-zaytūn al-bakr al-mumtāz Brīnmū Dūb Mūnti Iblīn 500 ml

    € 22.10
  • Khal Nabidh La Valechya 500ml

    Khal Nabidh La Valechya 500ml

    € 5.50
  • Masḥūq ġidhā'ī min al-baṣal al-aḥmar 30gh

    Masḥūq ġidhā'ī min al-baṣal al-aḥmar 30gh

    1 منتج
    € 15.00
  • Birlaaj di Akhiih Tartuflanghe 200g

    Birlaaj di Akhiih Tartuflanghe 200g

    € 30.00
  • Kabari fi al-milh al-bahri 200 g

    Kabari fi al-milh al-bahri 200 g

    1 منتج
    € 5.30
  • Miqālat ghayr lāṣiqah ramādiyyah 1965 ʿatīqah kūārṭz aswad

    Miqālat ghayr lāṣiqah ramādiyyah 1965 ʿatīqah kūārṭz aswad

    € 42.50
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
طاقة (كيلو كالوري)94.77
الكربوهيدرات (غ)1.3
منها سكريات (غ)1.3
الدهون (غ)2.41
منها مشبعة (غ)0.66
بروتين (غ)16.89
الألياف (غ)0.28
تخفيضات0.13
  • بروتينات
    16.89g·81%
  • الكربوهيدرات
    1.3g·6%
  • الدهون
    2.41g·12%
  • ألياف
    0.28g·1%