فول أو فانت إي فورماجي هو مقبلات لذيذة مصنوعة من عجينة مقرمشة محشوة بمزيج كريمي من جبن غورجونزولا الحلو، وجبنة روبيولا الطرية، وريكوطة بييمونتي. مضافًا لها بقدونس طازج ورشة خفيفة من البابريكا، إنها طبق لا يقاوم لعشاق الجبن.
قم بوضع جبنة غورجونزولا مقطعة إلى قطع في وعاء واعمل عليها جيدًا بملعقة خشبية حتى تصبح كريمية
قم بتتبيلها وتلوينها بنصف ملعقة صغيرة من البابريكا
في وعاء آخر، امزج الريكوتا مع الجبنة الطرية وعملها باستخدام الملعقة الخشبية حتى تصبح كريمة متجانسة
قطّع أوراق باقة من البقدونس ناعماً ثم أضفها إلى هذه الكريمة
تذوق الكريمات الجبنية وإذا لزم الأمر، أضف الملح والفلفل
قوالب فول أو فانت
ملقط المطبخ
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 283.02 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.59 |
| منها سكريات (غ) | 1.48 |
| الدهون (غ) | 22.48 |
| منها مشبعة (غ) | 12.37 |
| بروتين (غ) | 17.65 |
| الألياف (غ) | 0.14 |
| تخفيضات | 0.69 |
