الفول أو فونت بالجبن هو مقبلات لذيذة تتكون من عجين مقرمش محشو بمزيج كريمي من جبنة غورغونزولا الحلوة، روبيللا الطرية وريكوتا بيمونتي. مزين بالبقدونس الطازج ورشة خفيفة من البابريكا، إنه طبق لا يقاوم لمحبي الجبن.
ضعوا الجورجونزولا المقطعة إلى قطع صغيرة في وعاء وامزجوها جيدًا بملعقة خشبية حتى تصبح كريمية
نكهوها ولونوها بنصف ملعقة صغيرة من البابريكا
في وعاء آخر، امزجوا الريكوتا مع الجبنة الطرية باستخدام الملعقة الخشبية حتى تصبح كريمة متجانسة
افرمو أوراق البقدونس ناعماً ثم أضيفوها إلى الكريمة
تذوقوا الكريمتين وإذا لزم الأمر أضيفوا الملح والفلفل
قوالب فول أو فونت
ملقط مطبخ
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 269.22 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.29 |
| منها سكريات (غ) | 1.29 |
| الدهون (غ) | 21.49 |
| منها مشبعة (غ) | 11.58 |
| بروتين (غ) | 17.72 |
| الألياف (غ) | 0.1 |
| تخفيضات | 0.75 |
