الوافل هو نوع من الفطائر الناعمة، أصله من شمال أوروبا. هو طعام شوارع حلو، مثالي للحشو بفضل شكله الشبيه بالخلايا. اليوم نوضح لكم كيفية تحضير الوافل بدون زبدة، بعجينة ناعمة باستخدام الزيت والزبادي اليوناني، سهلة وسريعة التحضير. لطهي الوافل ستحتاجون إلى جهاز الوافل المناسب، وبذلك بعد الطهي سيتم تشكيل الثقوب المربعة الكلاسيكية، التي يمكن حشوها بكريمات لذيذة، أو مربى، أو شراب أو الاستمتاع بها مع الكريمة والفراولة كما فعلنا. يمكنكم أيضًا اختيار كريمة فستق أو زبدة بندق أو زبادي طازج. وصفة ممتازة للإفطار، للمشاركة مع العائلة بأكملها!
في وعاء، اكسروا البيض وأضيفوا السكر، ثم اخلطوا بخفاقة حتى يصبح الخليط متجانسًا.
بينما تستمرون في الخلط، أضيفوا الزيت ثم الحليب بشكل تدريجي.
غربلوا الطحين في الوعاء واستمروا في الخلط للحصول على خليط ناعم وخالي من الكتل.
شغلوا جهاز الوافل وعند وصوله إلى درجة الحرارة المطلوبة، ادهنوا السطح بقليل من زيت النبات، ثم اسكبوا العجينة واتركوها لتطهى لمدة حوالي 5 دقائق، حتى تصل إلى اللون الذهبي المناسب.
بعد الانتهاء من طهي العجينة بالكامل، يمكنكم الاستمتاع بالوافل مع التوت.
يُحفظ في مكان بارد وجاف.
حليب Granarolo Benessere HIGH PROTEIN خالي من اللاكتوز، وخالي من الدهون وطويل الأمد. مثالي لفطور ممتاز.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 187.26 |
| الكربوهيدرات (غ) | 35.28 |
| منها سكريات (غ) | 13.68 |
| الدهون (غ) | 2.7 |
| منها مشبعة (غ) | 1.07 |
| بروتين (غ) | 7.27 |
| الألياف (غ) | 0.68 |
| تخفيضات | 0.07 |
