الوافلن هي فطائر لذيذة بقلب ناعم وسطح مقرمش. إنها حلوى تقليدية محبوبة جداً في العديد من دول العالم، بما في ذلك بلجيكا وهولندا.
اخفق الزبدة مع صفار البيض وأضف الدقيق والحليب تدريجياً مع التحريك. اخفق بياض البيض حتى يصبح مثل الثلج وأضفه إلى الخليط دون أن يهبط. ادهن الجهاز لطهي الوافلن واطبخها إذا أمكن في وقت تناولها.
تكون لذيذة جداً مع كومبوت التفاح وصلصة الفانيليا (بودينغ الفانيليا مع رشّة سخية من النبيذ الأبيض) ومع الكثير من السكر والقرفة.
قالب الوافل
خفاق
احفظها في وعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد عن يومين.
يمكنك تقديم الوافل مع شراب القيقب أو المربى أو الكريمة المخفوقة.
Belgio
| طاقة (كيلو كالوري) | 229.82 |
| الكربوهيدرات (غ) | 21.8 |
| منها سكريات (غ) | 4.67 |
| الدهون (غ) | 12.21 |
| منها مشبعة (غ) | 6.69 |
| بروتين (غ) | 9.3 |
| الألياف (غ) | 0.54 |
| تخفيضات | 0.12 |
