زيتون على الطريقة الصقلية
الزيتون على الطريقة الصقلية هو مقبلات لذيذة وغنية بالنكهات المتوسطية. تتضمن هذه الوصفة التقليدية من المطبخ الصقلي استخدام الزيتون الأخضر، الريحان الطازج، الأوريجانو، الروزماري، الفلفل الحار، الثوم، زيت الزيتون والملح. يتم تتبيل الزيتون في خليط عطري من الأعشاب والتوابل، مما يمنحه نكهة قوية وجذابة. هذه المقبلات مثالية للاستمتاع بها خلال فاتح للشهية أو كمقبلات شهية.
المكونات
- زيتون أخضر
300جرام300جرام - ريحان طازج
1حزمة1حزمة - أوريجانو
1حزمة1حزمة - روزماريحسب الحاجة
- فلفل حار
11 - ثوم
3فصوص3فصوص - زيت زيتونحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 3
صفي الزيتون من السائل الحافظ وجففيه وقشريه قليلاً
- الخطوة 2 من 3
اجمعي في وعاء أوراق الريحان المفرومة مع الأوريجانو وأوراق الروزماري والثوم، أضيفي الفلفل الحار المقطع إلى قطع صغيرة والملح وزيت وفير
- الخطوة 3 من 3
ضعي الزيتون في هذه التتبيلة واتركيه نصف يوم لتحصلي على مقبلات رائعة
اقتراحات
وعاء محكم الإغلاق
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
احفظي الزيتون على الطريقة الصقلية في الثلاجة، في وعاء محكم الإغلاق، لمدة لا تزيد عن 5 أيام.
معلومات أخرى
الزيتون على الطريقة الصقلية هو مقبلات تقليدية لذيذة من المطبخ الصقلي، غني بالنكهات المتوسطية.
الأصل
Italia, Sicilia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٥٠٫٩٨ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٫٨٢ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٧٨ |
| الدهون (غ) | ١٣٫٨٣ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٩٧ |
| بروتين (غ) | ١٫١٩ |
| الألياف (غ) | ٥٫٤٨ |
| تخفيضات | ٠٫٠٤ |
- بروتينات١٫١٩g·5%
- الكربوهيدرات٢٫٨٢g·12%
- الدهون١٣٫٨٣g·59%
- ألياف٥٫٤٨g·23%