زيتون على الطريقة الصقلية
الزيتون على الطريقة الصقلية هو مقبلات لذيذة وغنية بالنكهات المتوسطية. تتضمن هذه الوصفة التقليدية من المطبخ الصقلي استخدام الزيتون الأخضر، الريحان الطازج، الأوريجانو، الروزماري، الفلفل الحار، الثوم، زيت الزيتون والملح. يتم تتبيل الزيتون في خليط عطري من الأعشاب والتوابل، مما يمنحه نكهة قوية وجذابة. هذه المقبلات مثالية للاستمتاع بها خلال فاتح للشهية أو كمقبلات شهية.
المكونات
- زيتون أخضر
300جرام300جرام - ريحان طازج
1حزمة1حزمة - أوريجانو
1حزمة1حزمة - روزماريحسب الحاجة
- فلفل حار
11 - ثوم
3فصوص3فصوص - زيت زيتونحسب الحاجة
- ملححسب الحاجة
المنتجات المتاحة للشراء
زيتون أخضر "نوتشيلارا" في محلول ملحي 280 غرام
1 منتج1 منتج € 8.60أوريجانو بانتيليريا المجفف 30 جم
1 منتج1 منتج € 4.60ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام
1 منتج1 منتج € 14.90زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل
1 منتج1 منتج € 22.10
تحضير
- الخطوة 1 من 3
صفي الزيتون من سائل الحفظ وجففيه وقشريه قليلاً
- الخطوة 2 من 3
اجمعي في وعاء أوراق الريحان المفرومة مع الأوريجانو وأوراق الروزماري والثوم، أضيفي الفلفل الحار المقطع إلى قطع صغيرة والملح وزيت وفير
- الخطوة 3 من 3
ضعي الزيتون في هذه التتبيلة واتركيه نصف يوم لتحصلي على مقبلات رائعة
اقتراحات
وعاء محكم الإغلاق
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
احفظي الزيتون على الطريقة الصقلية في الثلاجة، في وعاء محكم الإغلاق، لمدة لا تزيد عن 5 أيام.
معلومات أخرى
الزيتون على الطريقة الصقلية هو مقبلات تقليدية لذيذة من المطبخ الصقلي، غني بالنكهات المتوسطية.
الأصل
Italia, Sicilia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
| طاقة (كيلو كالوري) | 150.98 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.82 |
| منها سكريات (غ) | 2.78 |
| الدهون (غ) | 13.83 |
| منها مشبعة (غ) | 1.97 |
| بروتين (غ) | 1.19 |
| الألياف (غ) | 5.48 |
| تخفيضات | 0.04 |
- بروتينات1.19g·5%
- الكربوهيدرات2.82g·12%
- الدهون13.83g·59%
- ألياف5.48g·23%