زيتون سيسيلياني هو مقبلات لذيذة وغنية بالنكهات المتوسطية. تتطلب هذه الوصفة التقليدية من المطبخ السيسيلي استخدام الزيتون الأخضر، والريحان الطازج، والأوريغانو، وإكليل الجبل، والفلفل الحار، والثوم، وزيت الزيتون، والملح. يتم نقع الزيتون في مزيج عطري من الأعشاب والتوابل، مما يمنحهم طعماً قوياً وجذاباً. هذه المقبلات مثالية للاستمتاع بها خلال فترة ما قبل العشاء أو كمقبلات شهية.
قم بتصريف الزيتون من سائل الحفظ، وجففه وقشره قليلاً
اجمع في وعاء ورق الريحان المفروم مع الأوريغانو وأوراق إكليل الجبل والثوم، ثم أضف الفلفل الحار المقطع إلى قطع صغيرة، والملح، وزيت الزيتون بكثرة
ضع الزيتون في هذه المخلل واتركه لمدة نصف يوم للحصول على مقبلات رائعة.
حاوية محكمة
يجب حفظ زيتون سيسيلياني في الثلاجة، في حاوية محكمة، لمدة أقصى 5 أيام.
زيتون سيسيلياني هو مقبلات تقليدية لذيذة من المطبخ السيسيلي، غنية بالنكهات المتوسطية.
Italy, Sicilia
| طاقة (كيلو كالوري) | 150.1 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.84 |
| منها سكريات (غ) | 2.77 |
| الدهون (غ) | 13.79 |
| منها مشبعة (غ) | 1.96 |
| بروتين (غ) | 1.19 |
| الألياف (غ) | 5.37 |
| تخفيضات | 0.04 |
