اتركوا الزبدة لتلين في درجة حرارة الغرفة ثم اخفقوها بمضرب صغير حتى تصبح كريمية
ثم اسلقوا فص الثوم وقشروه واهرسوه جيدًا باستخدام شوكة وأضيفوه إلى الزبدة
أضيفوا بذور الشمر المطحونة وعصير نصف ليمونة مصفى من خلال مصفاة ورشة من الفلفل الأبيض
اخلطوا جيدًا وقدموا
للحوم والأسماك المشوية
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 650.17 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.23 |
| منها سكريات (غ) | 4.23 |
| الدهون (غ) | 66.99 |
| منها مشبعة (غ) | 37.63 |
| بروتين (غ) | 3.81 |
| الألياف (غ) | 8.01 |
| تخفيضات | 0.03 |
