اترك الزبدة لتلين في درجة حرارة الغرفة ثم باستخدام مضرب صغير اخفقها حتى تصبح كالكريمة
ثم اغلي فص الثوم قشريه وباستخدام شوكة اهرسيه جيداً واضفه إلى الزبدة
أضف بذور الشمر المطحونة وعصير نصف ليمونة مصفاة وقرشة من الفلفل الأبيض
اخلط ثم قدّم
للحوم والأسماك المشوية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 650.17 |
| الكربوهيدرات (غ) | 4.23 |
| منها سكريات (غ) | 4.23 |
| الدهون (غ) | 66.99 |
| منها مشبعة (غ) | 37.63 |
| بروتين (غ) | 3.81 |
| الألياف (غ) | 8.01 |
| تخفيضات | 0.03 |
