دع الزبدة تطرى في درجة حرارة الغرفة ثم اخفقها لتصبح كريمة باستخدام خفاقة صغيرة
ثم اغلي فص الثوم قشره واهرسه جيدًا باستخدام شوكة ثم أضفه إلى الزبدة
أضف بذور الشمر المطحونة وعصير نصف ليمونة المصفى ورشة من الفلفل الأبيض
امزج وقدّم، مثالي للدهن على الخبز المحمص. زين بالشمر البري.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 659.06 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.99 |
| منها سكريات (غ) | 1.4 |
| الدهون (غ) | 71.95 |
| منها مشبعة (غ) | 42.06 |
| بروتين (غ) | 0.92 |
| الألياف (غ) | 0.51 |
| تخفيضات | 0.02 |
