الزبدة بالثوم هي صلصة لذيذة تعتمد على الثوم والزبدة. يتم فرم الثوم ناعماً ثم يُنكه في الزبدة المذابة، مما يخلق صلصة كريمية ذات نكهة قوية. هذا الطبق الجانبي سهل التحضير ويضيف لمسة نكهة لا تقاوم لأي طبق. أصله من المطبخ الفرنسي، وقد أصبح الزبدة بالثوم توابل محبوبة في جميع أنحاء العالم.
قشروا 4 فصوص من الثوم واغلوها لمدة 10 دقائق بوضعها في ماء مملح بارد
جففوها واعملوها في الهاون بإضافة 50 غ من الزبدة المقطعة وقليل من الملح
وعاء
خلاط
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق
الزبدة بالثوم هي طبق جانبي متعدد الاستخدامات يتناسب تمامًا مع اللحوم والأسماك والخضروات المشوية
Francia
| طاقة (كيلو كالوري) | 620 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.52 |
| منها سكريات (غ) | 2.52 |
| الدهون (غ) | 67.38 |
| منها مشبعة (غ) | 39.36 |
| بروتين (غ) | 0.82 |
| الألياف (غ) | 0.45 |
| تخفيضات | 0.01 |
