اليقطين المشوي هو طبق جانبي لذيذ وملون مثالي لمرافقة اللحوم والأسماك. يتم تقطيع اليقطين إلى شرائح وتتبيله بزيت الزيتون، إكليل الجبل، الدقيق، الملح والفلفل، ثم يُخبز في الفرن حتى يصبح طريًا وذهبيًا قليلاً. طعمه الحلو وقوامه الكريمي يجعله خيارًا رائعًا لإثراء غدائك أو عشائك.
نظف اليقطين وقطعه إلى شرائح متساوية وسميكة حوالي 1.5 سنتيمتر
قم بتغطية الشرائح بالدقيق ثم تخلص من الفائض وضعها في صينية مدهونة بملعقتين من الزيت
أضف الملح والفلفل ورش أوراق إكليل الجبل؛ ثم أضف القليل من الزيت
اخبز في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة ساعة تقريبًا أو حتى يصبح اليقطين ذهبي اللون
أخرج من الفرن واتركه ليبرد لمدة 5 دقائق ثم قدمه
لوح تقطيع
سكين
مقلاة غير لاصقة
فرن
يحفظ في الثلاجة لمدة لا تزيد عن يومين
هذه الوصفة مناسبة للنباتيين والنباتيين الصرف
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 88.24 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.3 |
| منها سكريات (غ) | 2.51 |
| الدهون (غ) | 6.93 |
| منها مشبعة (غ) | 1.05 |
| بروتين (غ) | 1.31 |
| الألياف (غ) | 0.59 |
