اليقطين المشوي هو طبق جانبي لذيذ وملون مثالي لتقديمه مع اللحوم والأسماك. يتم قطع اليقطين إلى شرائح ويتبل بزيت الزيتون وإكليل الجبل والدقيق والملح والفلفل، ثم يتم طهيه في الفرن حتى يصبح طريًا وذهبي اللون قليلاً. نكهته الحلوة وقوامه الكريمي يجعله خيارًا رائعًا لإثراء غداءك أو عشاءك.
قم بتنظيف اليقطين وقطعه إلى شرائح متساوية سمكها حوالي 1.5 سم
قم بتغليف الشرائح بالدقيق وتخلص من الدقيق الزائد وضعها في صينية مدهونة بملعقتين من الزيت
رش الملح والفلفل ورش أوراق إكليل الجبل؛ ثم أضف القليل من الزيت
اخبزها على حرارة 200 درجة مئوية لمدة ساعة تقريبًا أو حتى تتشكل قشرة ذهبية على اليقطين
اخرجها واتركها لتبرد لمدة 5 دقائق ثم قدمها
لوحة تقطيع
سكين
مقلاة غير لاصقة
فرن
يحفظ في الثلاجة لمدة أقصى 2 يوم
هذه الوصفة مناسبة للنباتيين والنباتيين الذين لا يتناولون المنتجات الحيوانية
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 29.49 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.68 |
| منها سكريات (غ) | 2.69 |
| الدهون (غ) | 0.19 |
| منها مشبعة (غ) | 0.07 |
| بروتين (غ) | 1.4 |
| الألياف (غ) | 0.63 |
