القرع بالروزماري هو طبق جانبي لذيذ في الخريف، مثالي لتناوله مع اللحوم أو الخضروات الأخرى. يتم طهي القرع في الفرن مع الثوم وزيت الزيتون والنبيذ الأبيض الجاف والروزماري الطازج، مما يمنحه نكهة عطرية ولا تقاوم. هذا الطبق الجانبي سهل التحضير وله ملف من النكهات المتوازنة التي ستترك الجميع في دهشة.
قطعوا لب القرع إلى شرائح رقيقة وتبلوها في قدر مع ملعقتين من الزيت واثنين من فصوص الثوم التي يجب إزالتها بمجرد أن تأخذ لونًا
رشوا النبيذ واتركوا ليبخر خفضوا النار واتركوا تنضج
اضبطوا الملح والفلفل ورشوا الكثير من الروزماري الطازج
دعوه يتبل لبضع دقائق ثم ارفعوه عن النار وقدموه
فرن
مقلاة
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 30.71 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.8 |
| منها سكريات (غ) | 2.03 |
| الدهون (غ) | 0.09 |
| منها مشبعة (غ) | 0.04 |
| بروتين (غ) | 0.88 |
| الألياف (غ) | 0.41 |
