اليقطين بإكليل الجبل هو طبق جانبي خريفي لذيذ، مثالي لتقديمه مع اللحوم أو الخضروات الأخرى. يتم طهي اليقطين في الفرن مع الثوم وزيت الزيتون والنبيذ الأبيض الجاف وإكليل الجبل الطازج، مما يمنحه نكهة عطرية لا تقاوم. هذا الطبق الجانبي سهل التحضير وله نكهة متوازنة ستدهش الجميع.
قطع لب اليقطين إلى شرائح رقيقة وتبله في مقلاة مع ملعقتين من الزيت وفصين من الثوم، وأزل الثوم بمجرد أن يأخذ اللون
رش النبيذ واتركه يتبخر، خفض الحرارة واتركه يطهى
اضبط الملح والفلفل ورش الكثير من إكليل الجبل الطازج
اتركه يتبل لبضع دقائق ثم ارفعه من النار وقدم
فرن
مقلاة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 53.06 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.7 |
| منها سكريات (غ) | 1.95 |
| الدهون (غ) | 2.66 |
| منها مشبعة (غ) | 0.41 |
| بروتين (غ) | 0.86 |
| الألياف (غ) | 0.39 |
