شوربة الثوم
@tuduu
شوربة الثوم هي طبق كلاسيكي من المطبخ الإيطالي، منتشر بشكل خاص في منطقة توسكانا. إنها شوربة كثيفة ولذيذة، تُحضّر بمكونات بسيطة ولكن بنكهة قوية. الثوم هو العنصر الرئيسي في هذه الشوربة، الذي يمنحها طعماً فريداً ومميزاً. إنها طبق مريح مثالي لفصل الشتاء، قادر على تدفئة وإرضاء الحنك.
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 30 دقيقةطبخ: 30 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- ثوم
10فصوص10فصوص - ورق الغار
1ورقة1ورقة - خبز جاف
200غرام200غرام - صفار البيض
22 - زبدة
20غرام20غرام - جبن بارميزان مبشورحسب الحاجة
- ملح
1رشة1رشة - فلفل أبيض حب
2حبة2حبة
تحضير
- الخطوة 1 من 6
قشر الثوم وضعه في قدر مع 100 سم مكعب من الماء وورق الغار ورشة ملح وحبتين من الفلفل
- الخطوة 2 من 6
اطبخ لمدة 20 دقيقة
- الخطوة 3 من 6
قطع الخبز إلى مكعبات واقليه في الزبدة وضعه في وعاء الحساء
- الخطوة 4 من 6
اخلط صفار البيض مع 20 غرام من الزبدة وقليل من الملح واسكبهم في وعاء الحساء
- الخطوة 5 من 6
صف الشوربة واسكبها ساخنة في وعاء الحساء
- الخطوة 6 من 6
اخلط جيداً ورش البارميزان قبل التقديم
اقتراحات
مقلاة
وعاء
موقد
معلومات عامة
الأصل
Italia, Toscana
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٨٢٫٣٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٤٢٫٠٨ |
| منها سكريات (غ) | ٣٫٠٢ |
| الدهون (غ) | ٩٫٦٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٤٫٥٦ |
| بروتين (غ) | ٧٫٨٩ |
| الألياف (غ) | ٣٫٢٥ |
| تخفيضات | ١٫٠٧ |
- بروتينات٧٫٨٩g·13%
- الكربوهيدرات٤٢٫٠٨g·67%
- الدهون٩٫٦٢g·15%
- ألياف٣٫٢٥g·5%