شوربة الجزر هي طبق بسيط ولكنه لذيذ، مثالي للأيام الباردة. يتم طهي الجزر مع البطاطس في مرق ساخن ثم يخلط للحصول على قوام ناعم. يضاف الزبدة لجعل الشوربة أكثر كريمية والبابريكا الحلوة لإضافة نكهة متبلة. لتكملة الطبق، يزين بالجبن المبشور وقليل من عصير الليمون لإضافة لمسة من الانتعاش. تقدم ساخنة مع خبز داكن مقرمش.
أحضروا المرق إلى الغليان وأضيفوا الجزر المبشور والبطاطس المقشرة والمقطعة إلى مكعبات والبابريكا والملح
اطبخوا لمدة نصف ساعة ثم اخلطوا
اسكبوا الخليط في قدر وأضيفوا الزبدة وعصير الليمون المصفى
رشوا شرائح الخبز الداكن بالجبن المبشور وغطوها بشوربة الجزر
قدموا
قدر
خلاط
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٣٩٫٠٨ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٤٫٤٣ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٥٦ |
| الدهون (غ) | ١٫٨ |
| منها مشبعة (غ) | ١٫٠١ |
| بروتين (غ) | ١ |
| الألياف (غ) | ١٫٢٤ |
| تخفيضات | ٠٫١٤ |
