Tuduu
حساء بلح البحر كامبانيا

حساء بلح البحر كامبانيا

@tuduu

حساء بلح البحر كامبانيا هو طبق رئيسي لذيذ تقليدي من المنطقة، مع مزيج من النكهات الطازجة والقوية. يتم طهي بلح البحر مع الطماطم والثوم والأعشاب العطرية، مما يخلق مرقًا لذيذًا وعطريًا. يُقدم مع فريسيلي نابوليتانية مقرمشة.

صعوبة: سهل
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • بلح البحر2,500جرام
  • طماطم300جرام
  • زيت زيتون بكر ممتاز
    زيت زيتون بكر ممتازحسب الحاجة
  • ثوم
    ثومحسب الحاجة
  • ملححسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة
  • بقدونسحسب الحاجة
  • فريسيلي نابوليتانيةحسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    زيت زيتون بكر ممتاز بريمو دوب مونتي إبلي 500 مل

    1 منتج
    € 22.10
  • ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    ثوم أسود مخمر 3-4 رؤوس 100 غرام

    1 منتج
    € 14.90

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    اغسل بلح البحر جيدًا باستخدام الفرشاة؛ افتحها في مقلاة وعندما تفتح، افصل بلح البحر عن الصدف وضعها في الأطباق الفردية فوق الفريسيلي؛ صفي الماء

  2. الخطوة 2 من 4

    حضّر قاعدة من الثوم المفروم المقلي في الزيت مع الطماطم المقطعة والملح والفلفل

  3. الخطوة 3 من 4

    اطبخ لمدة 15 دقيقة ورش البقدونس المفروم

  4. الخطوة 4 من 4

    بعد إطفاء النار، أضف ماء بلح البحر المصفى مرة أخرى واسكب كل شيء فوق بلح البحر

اقتراحات

  • مقلاة

  • ملعقة خشبية

  • مصفاة

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يُحفظ في الثلاجة ويُستهلك خلال 1-2 يوم.

معلومات أخرى

حساء بلح البحر كامبانيا هو طبق مثالي للأشهر الصيفية، عندما يكون بلح البحر في أقصى درجات النضارة.

الأصل

Italia, Campania

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)77.25
الكربوهيدرات (غ)3.41
منها سكريات (غ)0.64
الدهون (غ)2.43
منها مشبعة (غ)0.46
بروتين (غ)10.56
الألياف (غ)0.1
تخفيضات0.26
  • بروتينات
    10.56g·64%
  • الكربوهيدرات
    3.41g·21%
  • الدهون
    2.43g·15%
  • ألياف
    0.1g·1%