شوربة الفاصوليا بالكاري هي طبق جانبي لذيذ وعطر يجمع بين نكهات الفاصوليا والكاري والأعشاب. هذا الطبق ذو أصول آسيوية وأصبح شائعًا جدًا في أوروبا. تحضيره بسيط ويتطلب فقط بعض المكونات، لكن النتيجة هي طبق غني ولذيذ سيعجب الجميع.
طهي 100 جرام من الفاصوليا الجافة المنقوعة مسبقًا مع 2 ورقة غار و1 بصل مقطع إلى 4 أجزاء
تصفية الفاصوليا وهرسها وإضافة 3 ملاعق كبيرة من الدقيق و2 ملعقة كبيرة من المارجرين ومرق الطهي الخاص بها
إضافة الملح والفلفل وتسخين هذا الهريس مع التحريك المستمر
تحمير 1 ملعقة كبيرة من المارجرين مع 1 فلفل أحمر مفروم و1 قرنفل مطحون و1 ملعقة صغيرة من الكاري
سكب هذا الخليط في هريس الفاصوليا وتقديمه
قدر
ملعقة خشبية
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة تصل إلى 3 أيام.
هذه الشوربة مثالية للاستمتاع بها خلال الليالي الشتوية الباردة.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٧٩٫٢٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣١٫٥٩ |
| منها سكريات (غ) | ٤٫٦٤ |
| الدهون (غ) | ١١٫٩٧ |
| منها مشبعة (غ) | ٤٫٥٧ |
| بروتين (غ) | ١٠٫٥٢ |
| الألياف (غ) | ٩٫١٦ |
| تخفيضات | ٠٫١١ |
