حساء الفاصولياء بالكاري هو طبق جانبي لذيذ وعطري يجمع بين نكهات الفاصولياء والكاري والتوابل. هذا الطبق له أصول آسيوية وأصبح شائعًا جدًا في أوروبا. تحضيره بسيط ويتطلب فقط بعض المكونات، لكن النتيجة هي طبق غني ولذيذ سيخطف قلوب الجميع.
طهي 100 جرام من الفاصولياء الجافة المنقوعة بالفعل مع ورقتين من الغار وبصلة واحدة مقطعة إلى 4 أجزاء
تصريف الفاصولياء ونخلها، وإضافة 3 ملاعق طعام من الدقيق و2 ملعقتين من السمن ومرق الطهي الخاص بها
إضافة الملح والفلفل وتسخين هذا الهريس مع التحريك كثيرًا
قلي في ملعقة واحدة من السمن فلفل حار أحمر مفروم وقرنفل مطحون وملعقة صغيرة من الكاري
صب هذا التحمير في هريس الفاصولياء وتقديمه
قدر
ملعقة خشبية
يحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة أقصاها 3 أيام.
هذا الحساء مثالي للاستمتاع به خلال ليالي الشتاء الباردة.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 265.97 |
| الكربوهيدرات (غ) | 30.07 |
| منها سكريات (غ) | 3.91 |
| الدهون (غ) | 11.46 |
| منها مشبعة (غ) | 4.37 |
| بروتين (غ) | 10.09 |
| الألياف (غ) | 8.56 |
| تخفيضات | 0.11 |
