حساء التوفو الحار طبق لذيذ ومغذٍ من المطبخ الآسيوي. طعمه الحار ونكهة الزنجبيل الطازج تجعله لا يقاوم. إنه خيار ممتاز لعشاء صحي وخفيف. هذه الوصفة سهلة التحضير وتتطلب مكونات قليلة فقط.
سخّن الزيت وأضف الزنجبيل والثوم.
اقلِ لمدة دقيقة واحدة.
أضف الفطر واتركه ليطرى.
أضف مع التحريك السكر والمرق والبابريكا.
غطّ واتركه حتى يغلي.
أضف التوفو، غطّ واطبخ لعدة دقائق أخرى.
قدّم ساخناً مزيناً بساق البصل الأخضر الطازج المقطع إلى شرائح رقيقة وشرائح من الفلفل الحار الطازج.
مقلاة
ملعقة خشبية
يُحفظ في الثلاجة في وعاء محكم الإغلاق لمدة لا تزيد عن 3 أيام
هذا الحساء مثالي لتدفئة أمسيات الشتاء الباردة
| طاقة (كيلو كالوري) | 28.39 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.37 |
| منها سكريات (غ) | 0.69 |
| الدهون (غ) | 1.48 |
| منها مشبعة (غ) | 0.14 |
| بروتين (غ) | 2.17 |
| الألياف (غ) | 0.58 |
| تخفيضات | 0.32 |
