حساء المحار هو طبق لذيذ من أصل البحر الأبيض المتوسط، ويعتبر من المأكولات التقليدية الإيطالية. يتم طهي المحار المجمد مع الثوم، والفلفل الحار، والبقدونس، والكرفس، والفلفل الأخضر والطماطم المقشرة، وكل ذلك يتم تتبيله بزيت الزيتون، والملح والفلفل. بمجرد أن يصبح جاهزًا، يتم تقديم الحساء مع شرائح من الخبز القديم لمرافقة المرق اللذيذ.
تسخين 3 ملاعق من الزيت مع الثوم والفلفل الحار
إضافة المحار والتبليغ
في قدر فخاري تسخين 1 ملعقة من الزيت وإضافة مفروم البقدونس والفلفل والكرفس والطماطم
إضافة الملح والقلي ثم إضافة 100 مل من الماء الساخن، إضافة الفلفل وغلي لمدة 10 دقائق
إضافة المحار والطهي لمدة 10 دقائق
التقديم مع الخبز المحمص
مقلاة
وعاء
منخل
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 49.45 |
| الكربوهيدرات (غ) | 2.64 |
| منها سكريات (غ) | 2.13 |
| الدهون (غ) | 1.45 |
| منها مشبعة (غ) | 0.15 |
| بروتين (غ) | 6.11 |
| الألياف (غ) | 0.88 |
| تخفيضات | 0.06 |
