شوربة اليقطين والجمبري
@tuduu
شوربة اليقطين والجمبري هي وجبة لذيذة غنية بالنكهات والروائح. يتكامل اليقطين الحلو بشكل مثالي مع النكهة الرقيقة للجمبري، مما يخلق طبقًا متوازنًا ولذيذًا. هذه الشوربة مثالية لتقديمها كطبق أول خلال الأمسيات الباردة في الخريف أو الشتاء. أصلها من المنطقة الساحلية الإيطالية، وهي تخصص يستدعي البحر والتقاليد البحرية. جربها وستكون مفتونًا!
صعوبة: متوسط
وقت الطهي: 30 دقيقةطبخ: 30 دقيقة
وقت التحضير: 15 دقيقةتحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- جمبري
1616 - كراث
11 - يقطين مقشر
600جرام600جرام - بصل أخضر
11 - ملفوف أبيض
200جرام200جرام - ورق غار
1ورقة1ورقة - روم
1كأس صغير1كأس صغير - زيت زيتون
4ملاعق كبيرة4ملاعق كبيرة - ملححسب الحاجة
تحضير
- الخطوة 1 من 7
قلي الكراث المفروم في 4 ملاعق كبيرة من الزيت
- الخطوة 2 من 7
فرم جميع الخضروات الأخرى باستثناء ورق الغار وإضافتها إلى المزيج المقلي
- الخطوة 3 من 7
تركها لتكتسب النكهة
- الخطوة 4 من 7
إضافة الروم وتركه ليتبخر
- الخطوة 5 من 7
إضافة ورق الغار و1 لتر ونصف من الماء المغلي المملح وطبخها لمدة 20 دقيقة
- الخطوة 6 من 7
تنظيف الجمبري وإضافته إلى الشوربة
- الخطوة 7 من 7
طبخها لمدة 10 دقائق أخرى وتقديمها ساخنة جداً
اقتراحات
مقلاة
كأس روم
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
| طاقة (كيلو كالوري) | ٦٩٫١٩ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٫٢٣ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٧٩ |
| الدهون (غ) | ٣٫٧٣ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٥٥ |
| بروتين (غ) | ٤٫٢١ |
| الألياف (غ) | ٠٫٩٩ |
| تخفيضات | ٠٫٠٤ |
- بروتينات٤٫٢١g·35%
- الكربوهيدرات٣٫٢٣g·27%
- الدهون٣٫٧٣g·31%
- ألياف٠٫٩٩g·8%