الحساء الحلو بالليمون هو حلوى خفيفة ومنعشة، مثالية لإنهاء وجبة بطريقة حلوة وناعمة. تتميز هذه الحلوى ببان دي سبانيا ناعم ورقيق، معزز بنكهة الليمون الطازجة والعطرية. يتم تحضير الحساء الحلو بكريمة الليمون المحضرة بالجيلاتين، السكر البني، الريكوتا البقري، الزبادي الخالي من الدسم، الحليب المنزوع الدسم وصفار البيض. إنها حلوى بسيطة التحضير ولكنها أنيقة ولذيذة. مثالية لأيام الصيف أو كحلوى خفيفة بعد وجبة دسمة.
قسّموا البان دي سبانيا إلى 4 أجزاء وقطعوا كل جزء إلى شرائح عريضة ورفيعة
اغسلوا الليمون واعصروا عصيره وابشروا قشره
انقعوا الجيلاتين ثم صفوه واعصروه وذوبوه في قدر صغير مع ملعقة صغيرة من عصير الليمون والسكر وملعقتين من الماء
اتركوه ليبرد قليلاً
اخلطوا الريكوتا والزبادي والحليب
أضيفوا الصفار وقشر الليمون والعصير المتبقي
اخلطوا لمدة دقيقة تقريباً
أضيفوا الجيلاتين وامزجوا
خذوا وعاء دائري وضعوا طبقة من الكريمة ثم طبقة من شرائح البان دي سبانيا
استمروا في تبديل الكريمة بالبان دي سبانيا وانتهوا بالكريمة
ضعوه في الثلاجة لمدة خمس ساعات قبل التقديم
وعاء
خلاط
منخل
قالب للحلويات
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 108.01 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.71 |
| منها سكريات (غ) | 13.46 |
| الدهون (غ) | 3.16 |
| منها مشبعة (غ) | 1.54 |
| بروتين (غ) | 5.03 |
| الألياف (غ) | 0.4 |
| تخفيضات | 0.05 |
