حساء حلو

تحضير

1. الخطوة 1 من 4

   ضعي اللوز على صينية واخبزيه حتى يتحمص ثم افرميه ناعماً

2. الخطوة 2 من 4

   في وعاء، اخفقي الزبدة في درجة حرارة الغرفة مع السكر باستخدام ملعقة خشبية

3. الخطوة 3 من 4

   أضيفي صفار البيض واحداً تلو الآخر حتى تحصلي على زابايوني ناعم وفاتح، ثم أضيفي بياض البيض المخفوق وامزجي كل شيء بحركة دائرية من الأسفل إلى الأعلى

4. الخطوة 4 من 4

   قسمي البان دي سبانيا إلى قرصين ورشيهما بالقهوة؛ ثم وزعي الزابايوني على القرص السفلي وغطّيه بالقرص العلوي، أضيفي المزيد من الكريمة ورشي اللوز المفروم

اقتراحات

• قالب للحلويات

• خلاط كهربائي

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)