قشروا البطاطس وقطعوها إلى شرائح بسمك نصف سنتيمتر
قطعوا اليقطين إلى شرائح بسمك سنتيمتر واحد والبصل إلى حلقات
في صينية مدهونة جيدًا، ضعوا طبقات متبادلة من البطاطس والبصل واليقطين
قشروا الطماطم وقطعوها إلى مكعبات ووزعوها على اليقطين
تبلوا بالزيت والملح والفلفل
اطبخوا في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة ساعة
اتركوها لتستريح لمدة 5 دقائق ثم قدموها
لوح تقطيع
سكين
قدر
صينية فرن
من الأفضل تناوله فورًا، ولكن يمكنك حفظه في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين.
إنه طبق جانبي متعدد الاستخدامات يتناسب جيدًا مع العديد من الأطباق الرئيسية.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 44.54 |
| الكربوهيدرات (غ) | 9.44 |
| منها سكريات (غ) | 2.14 |
| الدهون (غ) | 0.13 |
| منها مشبعة (غ) | 0.03 |
| بروتين (غ) | 1.47 |
| الألياف (غ) | 1.08 |
