الزوكوتو هو حلوى إيطالية لذيذة مصنوعة من بسكويت السافوياردي، كريمة مخفوقة، شوكولاتة داكنة وكاكاو. يتم تحضيره باستخدام قالب خاص على شكل قبة مما يمنح الحلوى شكلها المميز الذي يشبه اليقطين. إنها حلوى منعشة وخفيفة، مثالية للاستمتاع بها خلال الأيام الصيفية الحارة.
رشوا بسكويت السافوياردي قليلاً بالمسكرات وغطوا القالب نصف الكروي المخصص للزوكوتو بالكامل
قسموا الكريمة المخفوقة إلى جزئين
أضيفوا إلى النصف الأول الكاكاو المنخول وملعقتين من السكر البودرة
أضيفوا إلى النصف الآخر الشوكولاتة المفرومة واللوز المفروم
صبوا الكريمة بالكاكاو في قاع القالب المبطن بالبسكويت
اضربوا الوعاء على الطاولة للتخلص من أي فراغات هوائية
غطوا بطبقة من بسكويت السافوياردي المرشوش بالمسكرات
صبوا الكريمة باللوز وأغلقوا بطبقة أخرى من البسكويت المرشوش بالمسكرات
ضعوه في الثلاجة لمدة حوالي 4 ساعات
اقلبوا القالب على طبق التقديم
إذا كنتم تفضلون الزوكوتو ككعكة مثلجة، احتفظوا به لفترة طويلة في المجمد
قالب على شكل قبة
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 372.85 |
| الكربوهيدرات (غ) | 32.85 |
| منها سكريات (غ) | 23.99 |
| الدهون (غ) | 24.8 |
| منها مشبعة (غ) | 12.09 |
| بروتين (غ) | 5.66 |
| الألياف (غ) | 1.86 |
| تخفيضات | 0.06 |
