
زوكوتو
الزوكوتو هو حلوى إيطالية لذيذة مصنوعة من بسكويت السافوياردي، كريمة مخفوقة، شوكولاتة داكنة وكاكاو. يتم تحضيره باستخدام قالب خاص على شكل قبة مما يمنح الحلوى شكلها المميز الذي يشبه اليقطين. إنها حلوى منعشة وخفيفة، مثالية للاستمتاع بها خلال الأيام الصيفية الحارة.
المكونات
- بسكويت سافوياردي
150جرام150جرام - كريمة مخفوقة
35سنتيلتر35سنتيلتر - شوكولاتة داكنةحسب الحاجة
- كاكاو
70جرام70جرام - لوز
1010 - غراند مارنييهحسب الحاجة
- سكر بودرة
2ملعقة2ملعقة
تحضير
- الخطوة 1 من 11
رشوا بسكويت السافوياردي قليلاً بالمسكرات وغطوا القالب نصف الكروي المخصص للزوكوتو بالكامل
- الخطوة 2 من 11
قسموا الكريمة المخفوقة إلى جزئين
- الخطوة 3 من 11
أضيفوا إلى النصف الأول الكاكاو المنخول وملعقتين من السكر البودرة
- الخطوة 4 من 11
أضيفوا إلى النصف الآخر الشوكولاتة المفرومة واللوز المفروم
- الخطوة 5 من 11
صبوا الكريمة بالكاكاو في قاع القالب المبطن بالبسكويت
- الخطوة 6 من 11
اضربوا الوعاء على الطاولة للتخلص من أي فراغات هوائية
- الخطوة 7 من 11
غطوا بطبقة من بسكويت السافوياردي المرشوش بالمسكرات
- الخطوة 8 من 11
صبوا الكريمة باللوز وأغلقوا بطبقة أخرى من البسكويت المرشوش بالمسكرات
- الخطوة 9 من 11
ضعوه في الثلاجة لمدة حوالي 4 ساعات
- الخطوة 10 من 11
اقلبوا القالب على طبق التقديم
- الخطوة 11 من 11
إذا كنتم تفضلون الزوكوتو ككعكة مثلجة، احتفظوا به لفترة طويلة في المجمد
اقتراحات
قالب على شكل قبة
معلومات عامة
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | 372.85 |
الكربوهيدرات (غ) | 32.85 |
منها سكريات (غ) | 23.99 |
الدهون (غ) | 24.8 |
منها مشبعة (غ) | 12.09 |
بروتين (غ) | 5.66 |
الألياف (غ) | 1.86 |
تخفيضات | 0.06 |
- بروتينات5.66g·9%
- الكربوهيدرات32.85g·50%
- الدهون24.8g·38%
- ألياف1.86g·3%