إنه حلوى لذيذة، ولكنها أيضًا صحية وطبيعية، تُحضّر بمكونات قليلة وبسيطة.
اخفق البيض مع قشر الحمضيات والسكر حتى تحصل على خليط فاتح ورغوي.
أضف الزيت تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
أضف عصير البرتقال والدقيق، وامزج بلطف باستخدام ملعقة.
أضف كيس الخميرة المنخول وامزج جيداً.
صب الخليط في قالب مدهون بالزبدة (25x15x10) واخبزه على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة، مع اختبار النضج باستخدام عود خشبي.
قالب
جرب تقديم كيك البرقوق مع رشّة من السكر البودرة وكوب من الشاي الساخن!
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 310.97 |
| الكربوهيدرات (غ) | 32.96 |
| منها سكريات (غ) | 16.31 |
| الدهون (غ) | 17.55 |
| منها مشبعة (غ) | 3.04 |
| بروتين (غ) | 7.11 |
| الألياف (غ) | 0.52 |
| تخفيضات | 0.05 |
