بروشيتا مقرمشة بالكمثرى والجبن الأزرق البقري

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   قطّع الخبز وحمّصه في الفرن أو على صينية حتى يصبح ذهبي اللون.

2. الخطوة 2 من 5

   اغسل الكمثرى وقطّعها إلى شرائح رقيقة جدًا. رش عليها بضع قطرات من عصير الليمون لمنعها من الاسوداد.

3. الخطوة 3 من 5

   ادهن طبقة سخية من مربى Le Purissime Pere على كل شريحة من الخبز الساخن. ضع شرائح الكمثرى الطازجة ووزع فوقها قطع الجبن الأزرق البقري.

4. الخطوة 4 من 5

   افرمي الجوز أو البندق بشكل خشن ورشيه على البروشيتا. أضف خيطًا من عسل الزهور ورشة من الفلفل الأسود الطازج.

5. الخطوة 5 من 5

   قدّمها فورًا للحصول على تباين مثالي بين الحلاوة والملوحة والقرمشة.

اقتراحات

• لإبهار:

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)