خبز ذهبي ومقرمش، مغطى بكريم زبدي بالثوم ويصبح لا يقاوم بفضل بارميزان بقرة فريزيا 12 شهر: مزيج من النكهات البسيطة، الروائح القوية، والقرمشة التي تأسر من اللقمة الأولى!
اقطع الباجيت إلى نصفين بالطول، ثم إلى شرائح بسماكة 2-3 سم دون الوصول إلى القاع (أو ببساطة إلى شرائح مائلة).
اعمل على تليين الزبدة في وعاء صغير.
أضف فصوص الثوم المهروسة أو المفرومة ناعماً جداً، والبارميزان المبشور، والبقدونس أو الثوم المعمر المفروم، ورشة ملح وفلفل.
اخلط حتى تحصل على كريم متجانس.
ادهن الكريم بسخاء على كامل سطح الخبز (وبين الشرائح إذا تركت الباجيت كاملاً).
ضع الخبز على صينية مغطاة بورق الخبز.
اخبز في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية ثابتة لمدة حوالي 12 دقيقة، أو حتى يتحمر ويصبح مقرمشاً.
قدم خبز الثوم ساخناً مع رشة إضافية من البقدونس الطازج المفروم.
يُفضل تناوله فوراً بعد التحضير! يُحفظ محكم الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم واحد كحد أقصى، ثم يُعاد تسخينه لبضع دقائق في الفرن.
Italia, Emilia Romagna
| طاقة (كيلو كالوري) | 265.8 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.34 |
| منها سكريات (غ) | 1.34 |
| الدهون (غ) | 25.73 |
| منها مشبعة (غ) | 15.43 |
| بروتين (غ) | 7.11 |
| الألياف (غ) | 0.36 |
| تخفيضات | 0.11 |
