
سلطة الجرجير والتين والعنب الأسود والجبن الأزرق البقري
@vandelli-formaggi
انتصار من النكهات والقوام: يحتضن الجرجير الحار حلاوة التين الطازج والعنب الأسود المقرمش، معززًا بشخصية الجبن الأزرق البقري القوية. تضيف اللآلئ بالخل الأبيض لمسة ذواقة، مما يمنح الانتعاش والأناقة وتباينًا حلوًا وحامضًا خفيفًا، لسلطة تأسر العين والذوق.
صعوبة: سهل
وقت الطهي: 0 دقيقةطبخ: 0 دقيقة
وقت التحضير: 10 دقيقةتحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia
المكونات
عدد الحصص
- جرجير طازج
100غ100غ - تين طازج
200غ200غ - عنب أسود بدون بذور
100غ100غ - جبن أزرق بقري
80غ80غ - لآلئ بالخل الأبيض
20غ20غ - زيت زيتون بكر ممتاز
10مل10مل - ملح ناعم
1غ1غ - فلفل أسودحسب الحاجة
المنتجات المتاحة للشراء
إربوريناتو فاكسينو (3 كجم تقريبًا)
1 منتج1 منتج € ١٠٢٫٠٠لآلئ بالتتبيلة البيضاء (50 غرام)
1 منتج1 منتج € ٧٫٢٠مربى التين وخل البلسميك من مودينا IGP
€ ٥٫٩٠كريما بالخل البلسمي من مودينا IGP والتين (150 مل)
€ ٣٫٨٠
تحضير
- الخطوة 1 من 7
اغسل الجرجير وجففه جيدًا، وضعه في طبق واسع.
- الخطوة 2 من 7
اغسل التين وقطعه إلى أرباع.
- الخطوة 3 من 7
اغسل العنب وجففه، وقسم الحبات إلى نصفين إذا كانت كبيرة جدًا.
- الخطوة 4 من 7
قطع الجبن الأزرق البقري إلى مكعبات منتظمة.
- الخطوة 5 من 7
وزع التين والعنب ومكعبات الجبن على الجرجير.
- الخطوة 6 من 7
تبّل بزيت الزيتون البكر والملح والفلفل.
- الخطوة 7 من 7
زين باللآلئ بالخل الأبيض لإضفاء لمسة حلوة وحامضة أنيقة وعصرية.
اقتراحات
إذا كنت ترغب في جعل الطبق أكثر تميزًا
لمسة أصلية
معلومات عامة
ملاحظات التخزين
يحفظ في الثلاجة، مغطى بغلاف بلاستيكي، لمدة لا تزيد عن 4 ساعات (أضف اللآلئ والتتبيلة فقط عند التقديم).
الأصل
Italia
تحليل
تحذير
البيانات الممثلة هنا، المحدودة فقط لبعض الخصائص، هي نتيجة تحليل تم إجراؤه عبر خوارزميات ملكية Tuduu. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم ملاحظة أي شذوذ، نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
البيانات الممثلة هنا هي نتيجة تحليل تم إجراؤه من خلال خوارزميات ملكية Tuduu، استنادًا إلى قاعدة البيانات المقدمة من IEO. وكنتيجة لذلك، قد تحتوي على أخطاء و/أو عدم دقة، لذلك يُطلب دائمًا من المستخدم التحقق من صحتها. في حال تم رصد أي شذوذ نرجو منكم الاتصال بنا على info@tuduu.it
طاقة (كيلو كالوري) | ٥٥٫٥٥ |
الكربوهيدرات (غ) | ٧٫٨٤ |
منها سكريات (غ) | ٧٫٨٤ |
الدهون (غ) | ٢٫١٩ |
منها مشبعة (غ) | ٠٫٣٣ |
بروتين (غ) | ٠٫٩٦ |
الألياف (غ) | ١٫٣٨ |
تخفيضات | ٠٫٠٩ |
- بروتينات٠٫٩٦g·8%
- الكربوهيدرات٧٫٨٤g·63%
- الدهون٢٫١٩g·18%
- ألياف١٫٣٨g·11%