Tuduu
كروستيني مع جبن الماعز الطري، جبن الماعز الأزرق، خوخ طازج وعسل الزيزفون

كروستيني مع جبن الماعز الطري، جبن الماعز الأزرق، خوخ طازج وعسل الزيزفون

@vandelli-formaggi

مقبلات راقية حيث تتزاوج نعومة جبن الماعز الطري مع القوة العطرية لجبن الماعز الأزرق مع حلاوة الخوخ الموسمي. يكتمل كل ذلك بنضارة عسل الزيزفون البلسمي ولمسة خضراء من الزعتر الطازج. رحلة ذواقة بين التناقضات والروائح.

صعوبة: سهل
طبخ: 5 دقيقة
تحضير: 10 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • خبز ريفي240غرام
  • جبن الماعز الطري
    جبن الماعز الطري150غرام
  • جبن الماعز الأزرق
    جبن الماعز الأزرق100غرام
  • خوخ ناضج350غرام
  • عسل الزيزفون
    عسل الزيزفون30غرام
  • أوراق زعتر أو مردقوش طازجةحسب الحاجة

المنتجات المتاحة للشراء

  • Soffice Di Capra (0.25 KG ca.)

    Soffice Di Capra (0.25 KG ca.)

    1 منتج
    ٦٫٩٠
  • إربوريناتو دي كابرا (3 كجم تقريبًا)

    إربوريناتو دي كابرا (3 كجم تقريبًا)

    1 منتج
    ١٠٠٫٠٠
  • عسل الزيزفون

    عسل الزيزفون

    1 منتج
    ٧٫٠٠

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    ضعي شرائح الخبز على صينية وشويها في الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة حوالي 5 دقائق، أو على الشواية، حتى تصبح ذهبية اللون.

  2. الخطوة 2 من 5

    في وعاء، اخلطي جبن الماعز الطري مع جبن الماعز الأزرق حتى تحصلي على كريم متجانس وناعم (يمكنك استخدام شوكة أو للحصول على نتيجة ناعمة إضافية، استخدمي الخلاط).

  3. الخطوة 3 من 5

    اغسلي الخوخ جيدًا وقطعيه إلى شرائح رقيقة، مع الحفاظ على القشرة إذا كانت رقيقة وسليمة.

  4. الخطوة 4 من 5

    ادهني كل شريحة خبز بكريم جبن الماعز. ضعي 2-3 شرائح من الخوخ على كل كروستيني.

  5. الخطوة 5 من 5

    رشي كل كروستيني بعسل الزيزفون. أضيفي بعض أوراق الزعتر الطازجة، وإذا رغبت، رشة من الفلفل الأسود.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

يُستهلك فورًا للاستمتاع بالقرمشة والنضارة. يُجمع في وقت التقديم.

الأصل

Italia, Toscana

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٩٦٫٧٦
الكربوهيدرات (غ)٢١٫٧٢
منها سكريات (غ)٥٫٧٧
الدهون (غ)٠٫١٥
منها مشبعة (غ)٠٫٠١
بروتين (غ)٢٫٦٦
الألياف (غ)١٫٦٩
تخفيضات٠٫١٧
  • بروتينات
    ٢٫٦٦g·10%
  • الكربوهيدرات
    ٢١٫٧٢g·83%
  • الدهون
    ٠٫١٥g·1%
  • ألياف
    ١٫٦٩g·6%