اكتشفوا اللازانيا الباردة من خبز كاراساو: طبق صيفي مع بيستو نباتي وستراتشينو، كل نكهة التقليد الإيطالي. جربوها الآن!
تحضير صلصة الطماطم مسبقًا كما تفضلون. ثم اتركوها لتبرد
بالنسبة للبيستو النباتي، يمكنكم شراؤه جاهزًا للراحة، أنا أستخدم بيستو Biffi، أجده جيدًا جدًا!
يمكنكم أيضًا شراء الستراتشينو، أو يمكنني تحضيره باستخدام وصفة الشيف Davide Maffioli كأساس. بمجرد أن يصبح جاهزًا، أضف المزيد من الماء وامزجه ببطء حتى يصبح كريميًا
بمجرد أن تكون جميع المكونات جاهزة، يمكننا تجميع اللازانيا الخاصة بنا!
بللوا خبز الكاراساو قليلاً تحت الماء وضعوه في صينية، غطوه بصلصة الطماطم، بضع ملاعق من البيستو، بضع ملاعق من الستراتشينو وأوراق الريحان. استمروا هكذا، سيكون هناك حوالي 5 طبقات.
اتركوها لتستريح لمدة نصف ساعة في الثلاجة وتناولها باردة! يمكن حفظها أيضًا لمدة 3/4 أيام في الثلاجة. لتناولها، أوصي بوضع شريحتين فوق بعضهما البعض لتكون أعلى
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 227.1 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.62 |
| منها سكريات (غ) | 2.1 |
| الدهون (غ) | 13.56 |
| منها مشبعة (غ) | 2.98 |
| بروتين (غ) | 9.53 |
| الألياف (غ) | 1.26 |
| تخفيضات | 0.17 |
