باد تاي نباتي بالبرتقال

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   طهي نودلز الأرز كما هو موضح على العبوة وتركها جانبًا.

2. الخطوة 2 من 5

   تحضير الصلصة بإذابة التمر الهندي في نصف كوب من الصويا، ثم إضافة السكر والتحريك حتى يذوب.

3. الخطوة 3 من 5

   وضع كمية وفيرة من الزيت في المقلاة، إضافة التوفو الناعم والتوابل (كالا ناماك، خميرة غذائية، كركم) وتركه يطهى لمدة 8 دقائق تقريبًا مع التحريك جيدًا حتى لا يلتصق. وضعه جانبًا وتنظيف المقلاة بورق ماص.

4. الخطوة 4 من 5

   دهنها مجددًا وقلي الخضروات على نار عالية مع قليل من صلصة الصويا، ثم إضافة النودلز، البيض النباتي وأخيرًا الصلصة.

5. الخطوة 5 من 5

   إضافة بعض الفول السوداني المحمص وتقديمه مع رشّة من الليم، بعض أوراق الكزبرة وبشر قشر البرتقال! 🌱

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)