لحم ضأن مشوي مع البطاطا البنفسجية

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.

2. الخطوة 2 من 7

   في وعاء، اخلط الثوم المفروم، إكليل الجبل، الزعتر، زيت الزيتون، الملح والفلفل.

3. الخطوة 3 من 7

   دلك التتبيلة على لحم الضأن وتأكد من تغطية كل اللحم جيدًا.

4. الخطوة 4 من 7

   ضع لحم الضأن في صينية فرن وأضف البطاطا البنفسجية المقطعة إلى شرائح. تبّل البطاطا بزيت الزيتون، الملح والفلفل.

5. الخطوة 5 من 7

   اخبز لمدة حوالي ساعة و30 دقيقة، أو حتى يصبح لحم الضأن ذهبيًا والبطاطا طرية ومقرمشة.

6. الخطوة 6 من 7

   أخرج من الفرن واتركه يرتاح لبضع دقائق قبل تقطيع لحم الضأن.

7. الخطوة 7 من 7

   قدم لحم الضأن المشوي مع البطاطا البنفسجية واستمتع بهذا الطبق اللذيذ والمشبع.

اقتراحات

• وعاء

• صينية فرن

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)