بسكويت شوفان وزبيب لذيذ، مثالي لأي وقت من اليوم.
سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وجهز صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
في وعاء كبير، اخلط الزبدة المذابة والسكر حتى تحصل على قوام كريمي.
أضف البيضة ومستخلص الفانيليا وامزج جيدًا.
في وعاء آخر، اخلط الشوفان والدقيق والبيكربونات والملح. امزج المكونات الجافة ثم أضفها إلى خليط الزبدة.
أخيرًا، أضف الزبيب وامزج حتى يتوزع بالتساوي.
باستخدام ملعقة، خذ أجزاء من العجين وضعها على الصينية، مع ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.
اخبز في الفرن لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبية.
اتركها لتبرد على الصينية لبضع دقائق قبل نقلها إلى رف لتبرد تمامًا.
احفظه في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوع واحد.
يمكن إضافة المكسرات أو الشوكولاتة لنسخ أكثر لذة.
Italia
طاقة (كيلو كالوري) | 362.47 |
الكربوهيدرات (غ) | 52.92 |
منها سكريات (غ) | 34.35 |
الدهون (غ) | 14.73 |
منها مشبعة (غ) | 7.91 |
بروتين (غ) | 6.11 |
الألياف (غ) | 2.75 |
تخفيضات | 0.65 |