فوكاتشيا خالية من الغلوتين مع مصل اللبن النباتي وسبيرولينا، مثالية لمن يبحث عن بديل لذيذ وصحي.
تحضير عجينة بجميع المكونات ما عدا إكليل الجبل والزيت، تغطيتها وتركها لتختمر لمدة ساعتين.
فرد العجينة، إضافة إكليل الجبل ورشها بالزيت.
خبزها في فرن مهوى على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.
تجدون وصفة مصل اللبن على مدونة المؤلف.
Italia, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | 234.15 |
| الكربوهيدرات (غ) | 16.28 |
| منها سكريات (غ) | 2.34 |
| الدهون (غ) | 15.14 |
| منها مشبعة (غ) | 1.27 |
| بروتين (غ) | 7.41 |
| الألياف (غ) | 3.61 |
| تخفيضات | 1.34 |
