طبق أمريكي يتكون من لحم مفروم ومكرونة، كريمي ولذيذ، مماثل للمنتج الجاهز المعروف باسم "Hamburger Helper".
الخطوة 1: اطبخ المكرونة حتى تصبح ناضجة قليلاً (al dente) في ماء مملح، صفّها وضعها جانبًا.
الخطوة 2: في مقلاة، اقْلِ البصل والثوم بقليل من الزيت. أضف اللحم المفروم وحمّره جيداً. أضف الملح والفلفل.
الخطوة 3: أضف معجون الطماطم، قلب واتركه يتشرب النكهات لمدة 2-3 دقائق.
الخطوة 4: صب الحليب والمرق ودع المزيج يغلي على نار هادئة حتى تتكوّن صلصة كريمية.
الخطوة 5: أضف الجبنة المبشورة والزبدة، وحرّك حتى يصبح الخليط غنياً ومتماسكاً.
الخطوة 6: أضف المكرونة إلى الصلصة وامزج جيداً.
مقلاة
قدر
مصفاة
مبشرة
"Hamburger Helper" هو منتج/تحضير أمريكي؛ الاسم مأخوذ من خطّ الأطباق الجاهزة الذي أنشأته Betty Crocker (General Mills) والذي أُطلق في عام 1971.
Stati Uniti d'America
| طاقة (كيلو كالوري) | 232.82 |
| الكربوهيدرات (غ) | 17.23 |
| منها سكريات (غ) | 4.18 |
| الدهون (غ) | 13.84 |
| منها مشبعة (غ) | 5.95 |
| بروتين (غ) | 10.12 |
| الألياف (غ) | 0.85 |
| تخفيضات | 0.08 |
