كيكة هالوين

قطع الجزر (ابشره).

في وعاء، اخفق البيض والسكر حتى تحصل على خليط فاتح.

أضف الدخن المطبوخ، وحليب الشوفان، والجزر المبشور؛ اخلط جيداً.

ادمج الدقيق البروتيني الخالي من الغلوتين، والبيكنغ باودر، والملح.

اسكب نصف العجين في قالب مقاس 20 سم مغطى بورق الخبز.

ضع وسط القالب الشوكولاتة الداكنة وغطِّه ببقية العجين.

اطبخ في قلاية هواء على 160 درجة مئوية لمدة 30-35 دقيقة.

زين بأسلوب هالوين باستخدام شراب الكركديه (باستخدام حقنة) وأضف شمعة إذا رغبت؛ اتركه يبرد ثم اقطعه.