حمص رقائق الشوفان في المقلاة (بدون زيت) حتى تفوح رائحتها.
أضف الحليب واتركه يغلي. اطبخ مع التحريك لمدة 8-10 دقائق.
أضف الجاجري، الهيل، الزعفران والزبيب. استمر في الطهي لمدة 5 دقائق أخرى.
قدّمها ساخنة أو باردة، وزينها بالموز والفول السوداني.
يحفظ في الثلاجة ويستهلك خلال يومين.
إنها أقرب إلى حلوى أو وجبة خفيفة متبلة وكريمية، أكثر منها فطوراً.
Italy