كروستاتا بابايولا استوائية خالية من الغلوتين

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   للعجينة: اخلط المكونات، اعجن واتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة.

2. الخطوة 2 من 10

   لكريمة الليمون: سخّن الكريمة، أضف 2 بيض، نشا الذرة، حليب اللوز، عصير الليمون ورشة ملح.

3. الخطوة 3 من 10

   اترك الكريمة لتثخن ثم بردها.

4. الخطوة 4 من 10

   اخلط الريكوتا مع السكر، أضف عصير فاكهة العاطفة وبيضة واحدة.

5. الخطوة 5 من 10

   أضف كريمة الليمون.

6. الخطوة 6 من 10

   وزع العجينة في صينية قطرها 22 سم.

7. الخطوة 7 من 10

   املأها بالكريمة وزينها بالشرائط الكلاسيكية.

8. الخطوة 8 من 10

   اخبزها في فرن ثابت على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 35 دقيقة.

9. الخطوة 9 من 10

   أخرجها من الفرن واتركها تبرد.

10. الخطوة 10 من 10

    زينها بفاكهة العاطفة وجوز الهند.

اقتراحات

• صينية قطرها 22 سم

• فرن ثابت

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)