اطبخ البطاطس على البخار أو اسلقها، ثم اهرسها بشكل خشن. اطبخ الأعشاب واعصرها جيدًا. اقليها في مقلاة مع قليل من الزيت، الملح وجوزة الطيب. اطبخ الديك الرومي مع قليل من الزيت، الملح والفلفل حتى يتحمر. اخلط البطاطس، السبانخ، الديك الرومي ونصف بذور اليقطين. صب الخليط في كوكت أو صواني صغيرة مدهونة، اصنع تجويفًا في الوسط واكسر بيضة فوق كل حصة. اخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة حتى يتماسك البيض لكنه يبقى طريًا. قدم مع رشّة من بذور اليقطين، وإذا رغبت، أضف أشواغاندا مذابة في زيت دافئ نيء. يمكنك استبدال الأعشاب بالسبانخ والديك الرومي بالدجاج.
اطبخ البطاطس على البخار أو اسلقها، ثم اهرسها بشكل خشن.
اطبخ الأعشاب واعصرها جيدًا. اقليها في مقلاة مع قليل من الزيت، الملح وجوزة الطيب.
في مقلاة أخرى، اطبخ الديك الرومي مع قليل من الزيت، الملح والفلفل حتى يتحمر.
في وعاء، اخلط البطاطس، السبانخ والديك الرومي. أضف نصف بذور اليقطين.
صب الخليط في كوكت أو صينية صغيرة مدهونة وسوّ سطحها.
اصنع تجويفًا في الوسط واكسر بيضة فوق كل حصة.
اخبز في فرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10-12 دقيقة حتى يتماسك البيض لكنه يبقى طريًا.
قدم مع رشّة من بذور اليقطين النيئة، وإذا رغبت، أضف أشواغاندا مذابة في ملعقة صغيرة من الزيت الدافئ النيء.
كوكت أو صينية صغيرة
مقلاة
وعاء
فرن
يمكنك استبدال الأعشاب بالسبانخ والديك الرومي بالدجاج.
Italia
| طاقة (كيلو كالوري) | 91.95 |
| الكربوهيدرات (غ) | 5.24 |
| منها سكريات (غ) | 0.22 |
| الدهون (غ) | 4.05 |
| منها مشبعة (غ) | 1.11 |
| بروتين (غ) | 8.77 |
| الألياف (غ) | 0.95 |
| تخفيضات | 0.05 |
