لفائف الربيع على الطريقة التايلاندية، أي مع التوفو والخضروات والنودلز الزجاجية.
قلي الثوم، إضافة التوفو المفروم، الجزر المقطع رفيع، براعم الصويا، الثوم المعمر، النودلز المنقوعة في الماء المغلي والمقطعة، وأخيراً صلصة السمك.
ترك الخليط ليبرد ثم إضافة السكر والماء.
فرد أوراق عجينة الفيلو في مجموعات من ثلاثة للحصول على 8 مربعات.
حشو، لف وإغلاق بإحكام باستخدام البيض المخفوق.
قلي في زيت غزير.
مقلاة هوائية
للطهي في المقلاة الهوائية: 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة.
Giappone, Lazio
| طاقة (كيلو كالوري) | ٢٨١٫٤٦ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٥٨٫٨٩ |
| منها سكريات (غ) | ٥٫٥٢ |
| الدهون (غ) | ١٫٣٦ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٢٧ |
| بروتين (غ) | ١١٫٣٢ |
| الألياف (غ) | ١٫٤٩ |
| تخفيضات | ٠ |
